Genova, a Villa Sauli Podestà la finalissima del contest #Pestoaparte

Come consumano e interpretano il basilico genovese DOP i giovani e futuri operatori del food.

Nell'auditorium di Villa Sauli Podestà a Genova Pra', si è svolto l'evento finale del contest #Pestoaparte. 

"Il basilico genovese DOP ha avuto un grande sviluppo in questi anni. Infatti è riuscito a varcare le frontiere anche grazie all'attenzione che gli hanno dedicato le industrie alimentari. Il basilico genovese DOP è un ingrediente essenziale", spiega Giovanni Bottino, segretario del Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP.  

Leggi anche...

Genova, sotto il Ponte San Giorgio si coltivano basilico e insalata senz'acqua né fertilizzanti

---

Liguria, cresce sotto il mare il basilico più verde e aromatico

---

Festival del Basilico a Pra': tre giorni con protagonista "l'oro verde"

---

Genova, una piazza dedicata al capitano che importò il basilico dalla Palestina

---