Genova, a Villa Sauli Podestà la finalissima del contest #Pestoaparte

di Anna Li Vigni

25 sec

Un progetto del Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP

Come consumano e interpretano il basilico genovese DOP i giovani e futuri operatori del food.

Nell'auditorium di Villa Sauli Podestà a Genova Pra', si è svolto l'evento finale del contest #Pestoaparte. 

"Il basilico genovese DOP ha avuto un grande sviluppo in questi anni. Infatti è riuscito a varcare le frontiere anche grazie all'attenzione che gli hanno dedicato le industrie alimentari. Il basilico genovese DOP è un ingrediente essenziale", spiega Giovanni Bottino, segretario del Consorzio di Tutela del Basilico Genovese DOP.