6 agosto 2021: è la Giornata Mondiale della Birra

di Anna Li Vigni

Una festività nata nel 2007 a Santa Cruz in California. Esistono al mondo oltre 400 tipi di birra classificate secondo colore, amarezza, tasso alcolico e fermentazione

6 agosto 2021: è la Giornata Mondiale della Birra

La birra è grande protagonista da sempre dell'estate degli italiani. 

La prima edizione della Giornata Mondiale, che cade il primo venerdì del mese di agosto, si è tenuta nel 2008 negli Stati della West Coast americana. Oggi viene festeggiata in 80 nazioni diverse dei 6 continenti e, proprio per l'occasione, tutti gli appassionati di birra si riuniscono per gustarla e berla tutti insieme. Oggi lo si potrà fare nei bar al chiuso solo se muniti di Green Pass. Negli Stati Uniti si usa regalare un "six pack", una confezione da 6 bottiglie o lattine, ai propri amici e ai bartender.

Il nome deriva dall’antico tedesco bior o beor, che a sua volta potrebbe derivare dal sassone bere che significa orzo, oppure dal latino biber, che significa bevanda. Questa è tra le teorie conosciute, quella più accreditata sull'origine del termine birra.