Condividi:


Slow Fish 2019 al Porto Antico: "il mare come bene comune"

di Claudio Cabona

Da giovedì a domenica laboratori, degustazioni e incontri con ospiti nazionali e internazionali

Da giovedì 9 a domenica 12 maggio 2019 torna a Genova l’appuntamento con Slow Fish, evento organizzato da Slow Food di Carlo Petrini e Regione Liguria completamente dedicato al mare, alla sua economia e alla pesca sostenibile. Il filo conduttore di Slow Fish 2019 è il Mare: bene comune. Un evento per tutelarlo e proteggerlo, a partire dai piccoli gesti quotidiani. Slow Fish 2019 a Genova tra Porto Antico e piazza Caricamento, nel cuore marinaro di Genova. La grande novità di questa edizione è Slow Fish Arena, con la presentazione delle buone pratiche di pesca. Uno spazio nel quale pescatori, cuochi, artigiani, ricercatori e aziende si incontrano per raccontare le buone pratiche che utilizzano per trattare nel modo giusto le risorse marine e dalle quali possiamo prendere spunto anche noi per accrescere la nostra consapevolezza e tutelare il mare.

Info e programma dettagliato: slowfish.slowfood.it