Live tour nei comuni della Liguria: il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze di Bardineto (SV)
di Anna Li Vigni
Tra le peculiarità: i funghi porcini e la festa della patata. Grande ricettività alberghiera e molte seconde case
Il comune è situato in alta Val Bormida in un altopiano boschivo con alberi di pino, abete, faggio e betulla.
Due i prodotti tipici del luogo: i funghi porcini e le patate. In particolare sono due le varietà di patate più diffuse: la Primura e la Monalisa,
La patata di Bardineto è protagonista di molti piatti tipici proposti negli agriturismi e ristoranti locali.
Importante è la ricettività alberghiera, in grado di accogliere molti turisti e tante seconde case che si popolano specialmente d'estate.
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