Energia: i rincari mettono in crisi anche l'industria della pasta

Scatta un nuovo allarme pasta in Italia: i prezzi del grano duro stanno facendo registrare nuovi rialzi a causa di fattori che vanno dalle tensioni geopolitiche all’incremento dei costi energetici e dei trasporti.

Il comparto industriale della pasta, tra i più importanti in Italia, deve fare i conti con problemi che rischiano di gravare su tutta la filiera. I prezzi del grano duro stanno salendo di nuovo, mentre i rincari energetici continuano a incidere in maniera negativa sui costi produttivi dei pastifici.

Il tutto si inquadra uno scenario geopolitico internazionale molto delicato: l’incertezza legata al conflitto tra la Russia e l’Ucraina, unita alle tensioni nello Stretto di Hormuz, influisce sulla stabilità del mercato globale con ripercussioni anche sulle catene di fornitura. Il continuo aumento dei costi di produzione desta forti preoccupazioni per il settore, soprattutto in vista di possibili adeguamenti dei prezzi con conseguenze che sarebbero evidenti per i consumatori finali.

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