Benvenuti in Liguria tra Val di Vara e il borgo dove nascono i profumi
di Gilberto Volpara
Itinerario in territorio spezzino con focus sul borgo di Castè
La nuova puntata di Benvenuti in Liguria, la trasmissione del mercoledì sera di Telenord, fa tappa tra Carro e Castè, il paese alle spalle della Spezia ripopolato da artisti e artigiani con l'originale esperienza che ogni visitatore può fare: crearsi un personale profumo (nella foto) sulla base delle proprie preferenze dopo aver compiuto un'escursione nel bosco.
In compagnia del Cucinosofo Sergio Rossi, le telecamere della trasmissione andranno, anche, alla scoperta degli ultimi mulini, nonchè, dei piatti legati alla tradizione d'entroterra. Tra le curiosità, il racconto del formaggio d'altura che rappresenta una fetta importante dell'economia locale.
A proposito di latte, la serata si aprirà con un'intervista a una giovanissima allevatrice genovese, Marta Vigo: la sua voce elencherà la possibilità di una vita in mezzo alla terra creandosi un futuro - nel suo caso al fianco di un compagno apicoltore - e una famiglia. Il dialogo, infatti, coinvolgerà anche il figlio Davide di appena un anno in braccio alla mamma durante la chiacchierata. Itinerario al via dalle 20.30 su Telenord e telenord.it.
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