Valbrevenna: il 14 agosto Sagra dello Stoccafisso per mille persone

Come ogni sera del 14 agosto da 38 anni a questa parte, Valbrevenna ospita la Sagra dello Stoccafisso, presso gli Impianti Sportivi Comunali della Valbrevenna in Località Baio - Molino Vecchio. Ragguardevoli i numeri: oltre 1.000 coperti per oltre 180 tavoli allestiti sul campo da calcio, 120 volontari tra cucine, bar e servizi ai tavoli, 350 kg di stoccafisso e 60kg di trofie

Quest'anno gli organizzatori propongono le Trofie al pesto che permetteranno numerose variazioni sul menù, ad esempio stocche e secondo, trofie e secondo, trofie e stocche.

Gli stands gastronomici apriranno alle ore 19: oltre al re norvegese ed alla specialità genovese si potranno assaggiare salsiccia, carne e prosciutto alla piastra, accompagnate da patate fritte nostrane e dalle crostate locali.

La serata proseguirà con l'orchestra di Athos Bassissi, fisarmonicista noto al grande pubblico per i suoi duetti con Fiordaliso.

L'incasso della serata verrà utilizzato per i lavori di manutenzione straordinaria della Piscina Comunale.

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