Benvenuti in Liguria dal Passo del Bocco alla Ventarola
di Redazione
Puntata del 25 marzo nell'entroterra del levante genovese
In compagnia della divulgatrice culturale Flavia Cellerino, la scoperta alle spalle di Chiavari. Il tutto tra racconti culinari come l'eccellenza della baciocca o storie d'allevamento ed economia locale.
Nel mezzo la battaglia del Cucinosofo Sergio Rossi: "Detassiamo il pranzo di mezzogiorno per gli operai". Come? La spiegazione all'interno della trasmissione.
La nuova puntata è un racconto legato a chi resiste nelle terra d'altura attraverso allevamento, piccolo commercio e accoglienza: tra i profumi della tradizione, quello della torta baciocca. Ma, poi, anche, lo spazio a nocciole, ulivi e infinite sorprese.
Nella successiva puntata, invece, quella del primo aprile, Benvenuti si sposterà sul ponente: approdo in Valbormida per un itinerario all'insegna del food d'eccellenza.
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