Chef per passione

Dal lunedì al venerdì alle 11.45 e alle 18.45.
Conducono Maria Teresa Ruta e Matilde Brandi

Chef per passione...
con un pizzico di Ruta

Segui le ricette di Maria Teresa Ruta
su Telenord e su chefperpassione.it

È una sorta di pizza chiusa simile al Calzone di cipolle (con olive e... continua

Arriva dagli arabi che un tempo regnavano in Puglia la ricetta dei... continua

Strudel dei giovani quello della ricetta odierna di Maria Teresa... continua

Quante versioni esistono della carbonara? Ma la ricetta ufficiale, lo... continua

Tanti risotti diversi, così come sono tradizionalmente raccolti nei... continua

Sono chiamati anche “gnocchi di pane”, perché è proprio il pane il... continua

Segui le ricette di Matilde Brandi
su Telenord e su chefperpassione.it

Un grande classico della cucina genovese, è una sapiente torta salata... continua

Gli strangolapreti, proprio come racconta il loro nome, sono un... continua

“Mandilli de Saea” letteralmente dal genovese significa... continua

Il bostrengo è un dolce regionale molto amato nel periodo natalizio e... continua

Una torta tipica di una parte dell’Emilia Romagna, in particolare... continua

Un dolce emiliano molto antico e molto amato, diffuso soprattutto... continua