Torna il campionato del pandolce genovese basso

Domenica 15 novembre torna il campionato del pandolce genovese basso, giunto alla quarta edizione. Molti i partecipanti tra gli studenti degli istituti alberghieri, ma a destare curiosità e interesse spicca Ilda Dante di 101 anni. La rassegna rappresenta un veicolo importante sia per riscoprire le radici e la tradizione della cucina genovese, sia per rafforzare la portata del pandolce genovese basso come vettore economico e commerciale in grado di superare i confini nazionali.