San Valentino, boom di cene romantiche nei ristoranti italiani con oltre 6 milioni di coppie attese

Per chi ha poco tempo

1️⃣ Oltre 6 milioni di italiani ceneranno fuori per San Valentino, con una spesa stimata di 330 milioni di euro
2️⃣ I ristoratori propongono menu speciali con piatti afrodisiaci e atmosfere curate nei dettagli
3️⃣ Molte coppie prolungheranno i festeggiamenti con soggiorni romantici in borghi e località di montagna

La notizia nel dettaglio

San Valentino si conferma un appuntamento imperdibile per il settore della ristorazione. Secondo la FIPE, oltre 6 milioni di italiani trascorreranno la serata in uno dei 133.000 ristoranti presenti sul territorio nazionale, con una spesa complessiva stimata in 330 milioni di euro. L’alta affluenza è favorita dalla vicinanza con il fine settimana, spingendo molti locali a ideare menu esclusivi e ambientazioni curate per offrire un’esperienza speciale.

Tendenza in crescita – Il ristorante si conferma la scelta privilegiata per celebrare la festa degli innamorati, accanto ai tradizionali regali di fiori, cioccolatini e gioielli. L’attenzione ai dettagli, dall’illuminazione soffusa alla musica di sottofondo, contribuisce a creare un’atmosfera intima e ricercata.

Menu dedicati – La formula più adottata dai ristoratori è il menu fisso “tutto compreso”, con piatti che esaltano ingredienti considerati afrodisiaci. Ostriche, caviale e spezie come anice, peperoncino e zafferano dominano le proposte culinarie, insieme a dessert decorati con fragole, lamponi e mirtilli, simboli cromatici della passione.

Tendenza del 2025 – Quest’anno, con San Valentino a ridosso del fine settimana, cresce la voglia di prolungare i festeggiamenti con brevi fughe romantiche. Molte coppie scelgono di concedersi una notte fuori casa, optando per borghi storici e località montane, dove il connubio tra buon cibo e relax crea l’occasione perfetta per celebrare l’amore.

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