A Benvenuti in Liguria i segreti della mungitura e Bassetti alla prova delle focaccette di Quiliano

Benvenuti in Liguria fa tappa a Quiliano: motivazioni della malattia delle albicocche di Valleggia e prospettive, i giovani in allevamento con i segreti della mungitura delle capre (vedi foto) e le differenze tra farinata bianca o gialla rispettivamente per il savonese e il genovesato.

Sono questi alcuni dei capitoli della prossima puntata della trasmissione del mercoledì sera di Telenord in onda dal comune che ingloba industria, agricoltura, outodoor e archeologia con un focus specifico del racconto tv dedicato ad alcuni scavi di portata nazionale. 

Assieme al Cucinosofo, Sergio Rossi, ospite della settimana sarà il professor Matteo Bassetti. Nel corso dell'itinerario, anche, la sfida con le focaccette di Quiliano: assistito dalle signore del volontariato locale, riuscirà nell'impresa culinaria e, soprattutto, come commenterà quell'antica ricetta su base medica?

Appuntamento dalle 20.30 del 9 aprile su Telenord e telenord.it. 

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