Istituti Zooprofilattici, attacchi a supermercati minacciano anche la salute

 Gli attacchi hacker ai sistemi di refrigerazione dei supermercati registrati nei giorni scorsi rappresentano "una minaccia che riguarda al tempo stesso la sicurezza informatica, degli alimenti e la salute dei consumatori". È quanto afferma in una nota Rete degli Istituti Zooprofilattici Sperimentali italiani.
    "Il pericolo biologico non cambia, cambia il modo in cui può manifestarsi", commenta Giorgio Varisco, direttore generale dell'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell'Emilia-Romagna. "Un guasto tradizionale, di solito, si vede e vi si può porre rimedio. Un attacco informatico invece - prosegue - può essere silenzioso e colpire proprio gli strumenti di verifica, come sensori, registrazioni e allarmi, su cui si fondano i sistemi di autocontrollo Haccp e i controlli ufficiali".
     Varisco osserva inoltre che il recente aggiornamento della normativa europea "ha incluso anche il settore alimentare tra quelli da proteggere sul piano della cybersicurezza. La sicurezza alimentare di domani si gioca anche sull'affidabilità dei dati. Il compito della sanità pubblica veterinaria è tenere unite queste due dimensioni"