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Cracco Portofino, siamo al conto alla rovescia: inaugurazione fissata per il 2 luglio

di Marco Innocenti

Il popolare chef era stato avvistato negli ultimi giorni nei mercati e nei borghi della nostra regione: "Stiamo dando gli ultimi ritocchi"

Poche righe affidate ai profili social dal famoso chef Carlo Cracco, volto ormai noto dell'alta cucina italiana dopo la sua partecipazione in veste di giudice a Masterchef: "Sono felice di annunciarvi che da venerdì 2 luglio aprirà il ristorante Cracco Portofino". La notizia era trapelata ormai da qualche settimana e lo stesso chef, nei giorni scorsi, era stato visto aggirarsi per i mercati e i borghi della nostra regione, forse a caccia dell'ispirazione giusta per comporre i suoi piatti più raffinati, inserendovi magari qualche tocco di Liguria.

"Non vediamo l’ora di accogliervi - prosegue Cracco sulla sua pagina Facebook - e stiamo preparando gli ultimi ritocchi e perfezionando il nuovo menù".