L'itinerario
Benvenuti in Liguria - Alla scoperta della tradizione e cultura di Genova
Redazione ·
di Redazione ·
Le voci della kermesse ponentina e il racconto di un alimentari che non si è arreso alla modernità
Dopo anni di delusioni, perchè si dice che la stagione 2026 sia all'insegna della positività in tema di olio? Risposte che giungono dalla puntata di Benvenuti in Liguria che approda a Imperia e dintorni per raccontare l'edizione annuale di Olioliva: la kermesse andata in scena nel cuore della città con l'oliva taggiasca protagonista indiscussa del format.
Insieme al Cucinosofo Sergio Rossi, un percorso tra le curiosità locali: il giusto prezzo dell'olio, le caratteristiche, le ricette, ma anche l'esportazione dell'oro del ponente attraverso l'Europa.
Nel corso della trasmissione, poi, spazio, pure per una storia fuori dai confini ponentini: quella di una bottega d'alimentari destinata alla chiusura e rilanciata grazie a una formula innovativa, oggi quel presidio garantisce 4 posti di lavoro.
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