Chef per passione | Notizie di Genova e della Liguria | TELENORD Le ultime notizie di Telenord.it https://telenord.it/ it Telenord srl <![CDATA[Chef per passione - Sushi normale & Sushi italiana]]> https://telenord.it/chef-per-passione-sushi-normale-sushi-italiana-67924 https://telenord.it/chef-per-passione-sushi-normale-sushi-italiana-67924 Sun, 11 Feb 2024 16:47:18 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Quando fuori piove]]> https://telenord.it/chef-per-passione-quando-fuori-piove-67915 https://telenord.it/chef-per-passione-quando-fuori-piove-67915 Sun, 11 Feb 2024 12:27:18 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Tortelloni]]> https://telenord.it/chef-per-passione-tortelloni-67911 https://telenord.it/chef-per-passione-tortelloni-67911 Sun, 11 Feb 2024 11:09:06 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - paccheri, calamaretti, zucchine e p0modori conad]]> https://telenord.it/chef-per-passione-paccheri-calamaretti-zucchine-e-p0modori-conad-67909 https://telenord.it/chef-per-passione-paccheri-calamaretti-zucchine-e-p0modori-conad-67909 Sun, 11 Feb 2024 09:51:30 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Battuta al coltello golosa CONAD]]> https://telenord.it/chef-per-passione-battuta-al-coltello-golosa-conad-67865 https://telenord.it/chef-per-passione-battuta-al-coltello-golosa-conad-67865 Fri, 09 Feb 2024 17:24:00 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - poker di cuori nuggets di pollo]]> https://telenord.it/chef-per-passione-poker-di-cuori-nuggets-di-pollo-67862 https://telenord.it/chef-per-passione-poker-di-cuori-nuggets-di-pollo-67862 Fri, 09 Feb 2024 17:08:41 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Pale di fico d'india fritte]]> https://telenord.it/chef-per-passione-pale-di-fico-d-india-fritte-67860 https://telenord.it/chef-per-passione-pale-di-fico-d-india-fritte-67860 Fri, 09 Feb 2024 16:55:54 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Zuppa del faraone]]> https://telenord.it/chef-per-passione-zuppa-del-faraone-67858 https://telenord.it/chef-per-passione-zuppa-del-faraone-67858 Fri, 09 Feb 2024 16:43:16 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Torta caprese e filoncino dolce Da Carlo]]> https://telenord.it/chef-per-passione-torta-caprese-e-filoncino-dolce-da-carlo-67856 https://telenord.it/chef-per-passione-torta-caprese-e-filoncino-dolce-da-carlo-67856 Fri, 09 Feb 2024 16:12:22 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Pandolce genovene Da Carlo]]> https://telenord.it/chef-per-passione-pandolce-genovene-da-carlo-67854 https://telenord.it/chef-per-passione-pandolce-genovene-da-carlo-67854 Fri, 09 Feb 2024 15:58:54 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Ravioletti della nonna]]> https://telenord.it/chef-per-passione-ravioletti-della-nonna-67851 https://telenord.it/chef-per-passione-ravioletti-della-nonna-67851 Fri, 09 Feb 2024 15:21:46 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Cannelloni anallergici]]> https://telenord.it/chef-per-passione-cannelloni-anallergici-67849 https://telenord.it/chef-per-passione-cannelloni-anallergici-67849 Fri, 09 Feb 2024 15:10:18 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Tortino fiorito]]> https://telenord.it/chef-per-passione-tortino-fiorito-67847 https://telenord.it/chef-per-passione-tortino-fiorito-67847 Fri, 09 Feb 2024 14:50:11 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Filetto di maiale]]> https://telenord.it/chef-per-passione-filetto-di-maiale-67846 https://telenord.it/chef-per-passione-filetto-di-maiale-67846 Fri, 09 Feb 2024 14:28:18 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Pizzicotti]]> https://telenord.it/chef-per-passione-pizzicotti-67842 https://telenord.it/chef-per-passione-pizzicotti-67842 Fri, 09 Feb 2024 13:59:24 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Maltagliati agli asparagi]]> https://telenord.it/chef-per-passione-maltagliati-agli-asparagi-67841 https://telenord.it/chef-per-passione-maltagliati-agli-asparagi-67841 Fri, 09 Feb 2024 13:43:11 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Ravioli patate e limone]]> https://telenord.it/chef-per-passione-ravioli-patate-e-limone-67837 https://telenord.it/chef-per-passione-ravioli-patate-e-limone-67837 Fri, 09 Feb 2024 12:53:35 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Pasta di fuoco al corallo]]> https://telenord.it/chef-per-passione-pasta-di-fuoco-al-corallo-65615 https://telenord.it/chef-per-passione-pasta-di-fuoco-al-corallo-65615 Sun, 17 Dec 2023 21:38:25 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Risotto al pesto di Pra]]> https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-al-pesto-di-pra-64458 https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-al-pesto-di-pra-64458 Thu, 23 Nov 2023 10:08:53 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Risotto vanigliato]]> https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-vanigliato-64452 https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-vanigliato-64452 Thu, 23 Nov 2023 08:49:45 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Tonno cocco e mozzarella]]> https://telenord.it/chef-per-passione-tonno-cocco-e-mozzarella-64439 https://telenord.it/chef-per-passione-tonno-cocco-e-mozzarella-64439 Wed, 22 Nov 2023 18:04:46 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Seppia e corallo]]> https://telenord.it/chef-per-passione-seppia-e-corallo-64406 https://telenord.it/chef-per-passione-seppia-e-corallo-64406 Wed, 22 Nov 2023 11:14:01 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Pollo stracciato]]> https://telenord.it/chef-per-passione-pollo-stracciato-64388 https://telenord.it/chef-per-passione-pollo-stracciato-64388 Tue, 21 Nov 2023 18:51:46 +0100

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]]> <![CDATA[Chef per passione - Pasta fantasiosa]]> https://telenord.it/chef-per-passione-pasta-fantasiosa-64237 https://telenord.it/chef-per-passione-pasta-fantasiosa-64237 Fri, 17 Nov 2023 19:58:07 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Risotto all'arancia]]> https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-all-arancia-64217 https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-all-arancia-64217 Fri, 17 Nov 2023 15:26:03 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Manzo goloso]]> https://telenord.it/chef-per-passione-manzo-goloso-64195 https://telenord.it/chef-per-passione-manzo-goloso-64195 Fri, 17 Nov 2023 10:13:14 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Polpo ghiotto]]> https://telenord.it/chef-per-passione-polpo-ghiotto-64116 https://telenord.it/chef-per-passione-polpo-ghiotto-64116 Wed, 15 Nov 2023 15:05:22 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - medaglioni di mare]]> https://telenord.it/chef-per-passione-medaglioni-di-mare-64110 https://telenord.it/chef-per-passione-medaglioni-di-mare-64110 Wed, 15 Nov 2023 14:25:29 +0100 Chef per passione - medaglioni di mare

]]> <![CDATA[Chef per passione - Piccioli]]> https://telenord.it/chef-per-passione-piccioli-63913 https://telenord.it/chef-per-passione-piccioli-63913 Fri, 10 Nov 2023 11:07:42 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Raviolone ligure piemontese]]> https://telenord.it/chef-per-passione-raviolone-ligure-piemontese-63886 https://telenord.it/chef-per-passione-raviolone-ligure-piemontese-63886 Thu, 09 Nov 2023 17:11:49 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Lasagna anallergica]]> https://telenord.it/chef-per-passione-lasagna-anallergica-63826 https://telenord.it/chef-per-passione-lasagna-anallergica-63826 Wed, 08 Nov 2023 17:15:27 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - Ravioletti della nonna]]> https://telenord.it/chef-per-passione-ravioletti-della-nonna-63820 https://telenord.it/chef-per-passione-ravioletti-della-nonna-63820 Wed, 08 Nov 2023 16:09:08 +0100

]]> <![CDATA[Chef per passione - tonnarelli crema di cipolla]]> https://telenord.it/chef-per-passione-tonnarelli-crema-di-cipolla-62895 https://telenord.it/chef-per-passione-tonnarelli-crema-di-cipolla-62895 Tue, 17 Oct 2023 19:27:14 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - polpo arrostito]]> https://telenord.it/chef-per-passione-polpo-arrostito-62894 https://telenord.it/chef-per-passione-polpo-arrostito-62894 Tue, 17 Oct 2023 19:14:12 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - linguine cozze]]> https://telenord.it/chef-per-passione-linguine-cozze-62893 https://telenord.it/chef-per-passione-linguine-cozze-62893 Tue, 17 Oct 2023 18:58:20 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - sarde beccafico in teglia]]> https://telenord.it/chef-per-passione-sarde-beccafico-in-teglia-62883 https://telenord.it/chef-per-passione-sarde-beccafico-in-teglia-62883 Tue, 17 Oct 2023 17:04:59 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - tagliatelle oro di Sicilia]]> https://telenord.it/chef-per-passione-tagliatelle-oro-di-sicilia-62881 https://telenord.it/chef-per-passione-tagliatelle-oro-di-sicilia-62881 Tue, 17 Oct 2023 16:47:46 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - carpaccio di salmone]]> https://telenord.it/chef-per-passione-carpaccio-di-salmone-62870 https://telenord.it/chef-per-passione-carpaccio-di-salmone-62870 Tue, 17 Oct 2023 14:58:20 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - fagottino fior di cardo]]> https://telenord.it/chef-per-passione-fagottino-fior-di-cardo-62867 https://telenord.it/chef-per-passione-fagottino-fior-di-cardo-62867 Tue, 17 Oct 2023 14:38:21 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - ravioli con borragine corretta]]> https://telenord.it/chef-per-passione-ravioli-con-borragine-corretta-62864 https://telenord.it/chef-per-passione-ravioli-con-borragine-corretta-62864 Tue, 17 Oct 2023 13:55:29 +0200

]]> <![CDATA[Chef per passione - risotto in pineta]]> https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-in-pineta-62859 https://telenord.it/chef-per-passione-risotto-in-pineta-62859 Tue, 17 Oct 2023 13:33:19 +0200

]]> <![CDATA[La ricetta di oggi: Scampo mango]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-scampo-mango https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-scampo-mango Wed, 16 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

12 scampi di grosse dimensioni
2 confezioni di pasta filo
200g pomodorini gialli
2 cetrioli
2 mango
tabasco
1 uovo
1lt olio di girasole
aceto di vino bianco
sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta di oggi: Candele alla Genovese]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-candele-alla-genovese https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-candele-alla-genovese Tue, 15 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

1kg di carne
500g di candele
300g di ricotta
1kg di cipolle
1 carota
parmigiano reggiano
1 foglia di allora
sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta di oggi: Risotto burro e acciughe]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-risotto-burro-e-acciughe https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-risotto-burro-e-acciughe Mon, 14 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

400g di riso carnaroli
500g di burro di alpeggio
10 acciughe sotto sale di Cetara
100g di grana fresco
2 carote
2 cipolle ramate
2 coste di sedano
2 pomodori
2 pomodori ramati
1 pagnotta al lievito madre
1 limone
sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta di oggi: Maracaibo]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-maracaibo https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-maracaibo Fri, 11 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

1 scatola panna cotta Elah
225g farina
100g farina di mandorle
190g burro
100g zucchero di canna
1 uovo
16g cacao
25g zucchero a velo
2g di sale
2 banane
1 mango

]]> <![CDATA[La ricetta di oggi: Moscardini alla scarola]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-moscardini-alla-scarola https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-moscardini-alla-scarola Thu, 10 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

4 moscardini da 500g l'uno
600g pomodori pelati
1 scarola
capperi dissalati
olive taggiasche
2 spicchi di aglio
1 bicchiere di vino bianco
prezzemolo
sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Bignè for love]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-bigne-for-love https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-bigne-for-love Fri, 04 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

500g di panna fresca
250g di fragole
165g di farina
185g di acqua
165g di burro
½ bacca di vaniglia
75g di zucchero
5 uova
225 ml di acqua
3g di sale
1 cucchiaio di miele
1 limone
1 arancia

]]> <![CDATA[La ricetta: Risotto seppie e piselli]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-risotto-seppie-e-piselli https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-risotto-seppie-e-piselli Thu, 03 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

300g di riso
2 seppie
500g di piselli con il baccello
100g di burro
2 limoni
100g di zucchero
100ml di acqua

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Polpo nocciolato]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-polpo-nocciolato https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-polpo-nocciolato Wed, 02 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

1 polpo da 1,5kg
1 cavolfiore
50g di nocciole
1 carota
1 cipolla ramata
1 gambo di sedano
25g di zucchero
vino bianco
aceto di vino bianco
burro

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Linguine alla Nerano]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-linguine-alla-nerano https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-linguine-alla-nerano Tue, 01 Jun 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

400g linguine
400g zucchine
2 carote
2 cipolle ramate
3 coste di sedano
2 pomodori ramati
burro
basilico
parmigiano
olio per friggere
pepe

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Ravioli caprese]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-ravioli-caprese https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-ravioli-caprese Mon, 31 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

250g farina
125ml acqua
125ml latte
100g pomodorini piccadilly
300g pomodori pelati
300g ricotta
150g provola affumicata
10 foglie di basilico
50g parmigiano fresco
2 tuorli
30g burro
1 spicchio di aglio
1 mazzo di basilico
pepe

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta di oggi: Baccalà acerbo]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-baccala-acerbo https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-baccala-acerbo Fri, 28 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

600g di baccalà dissalato
500g di olio extra vergine si oliva
12 cipollotti
2 limoni
6 mele verdi
briciole di pane
erbe aromatiche
aglio

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Tagliolini alla Bolognese]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-tagliolini-alla-bolognese https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-tagliolini-alla-bolognese Thu, 27 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

150g farina 00
150g semola rimacinata
10 tuorli
1 carota
2 coste di sedano
1 cipolla
500g di pomodoro ramati
200g di carne di manzo

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Cartoccio furbissimo]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-cartoccio-furbissimo https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-cartoccio-furbissimo Wed, 26 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

2 zucchine
2 carote
1 melanzana
1 peperone
1 branzino da 1,5kg
16 cozze
1 mazzo di basilico
2 spicchi di aglio
1 limone
carta forno
rafia

sale qb

]]> <![CDATA[La ricetta: Royal di spinaci]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-royal-di-spinaci https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-royal-di-spinaci Tue, 25 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

250g di spinaci
250g di panna liquida
120g di olive nere denocciolate
verdurine miste
2 tuorli
pane a cassetta
erbe aromatiche

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Conchiglioni della Costiera]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-conchiglioni-della-costiera https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-conchiglioni-della-costiera Mon, 24 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

16 conciglioni
500g di gamberi rossi
1 limone
1 scalogno
brodo vegetale
1kg di piselli freschi
1 patata di media grandezza

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Spaghetti VIP]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-spaghetti-vip https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-spaghetti-vip Fri, 21 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

400g di spaghetti
1,5kg di pomodoro ramato
2 spicchi di aglio
1 mazzo di basilico
olio
burro
peperoncino
parmigiano fresco

sale q.b.

]]> <![CDATA[La ricetta: Risotto sardo]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-risotto-sardo https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-risotto-sardo Thu, 20 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

350g di riso carnaroli
800ml di latte di capra
4 carciofi
150g di pecorino stagionato
150g di burro
1 spicchio di aglio
prezzemolo

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Calamarata]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-calamarrata https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-calamarrata Wed, 19 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

4 calamari
400g di burrata
2 pezzi di lattuga romana
un pezzo di bottarga di muggine
olio

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Gamberi in tempura]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-gamberi-in-tempura https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-gamberi-in-tempura Tue, 18 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

16 gamberi
3 mele Golden
300g di farina tempura
150g di acqua gasata
100g di cubetti di ghiaccio
200ml di aceto di vino bianco
130g di zucchero di canna
2lt olio di girasole
2 tuorli di uovo
1 radice di zenzero fresco
1 piccola cipolla

sale q.b.
olio EVO

]]> <![CDATA[La ricetta: Patata Manzo]]> https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-patata-manzo https://telenord.it/la-ricetta-di-oggi-patata-manzo Mon, 17 May 2021 12:00:00 +0200 Ingredienti

1 guancia di vitello
4 patate
500g di vino rosso
2 carote
3 coste di sedano
2 cipolle
3 spicchi di aglio
150g di latte di brasato
150g di mascarpone
50g di parmigiano

sale q.b.
olio EVO

]]>